レシピ開発
出来るだけ、地産地消にこだわり、旬なものを旬な時期に味わえる、そんなレシピ開発を目指しています!
おいしさを左右する要素、『素材』、『味』、『見た目』。すべてに満足いくようなメニューを、みんなで楽しみながら作っていきます。
地元のものを使った、地元の主婦が開発したレシピが、地元の経済を潤す・・・
そんな風になっていくといいなって思っています!
試作品の数々
お花のパスタ | トマトソースのコロコロサラダ |
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野菜のエキスを生地に練りこんだパスタです。野菜たっぷりのスープに浮かべてみました。 |
地元でとれた新鮮野菜をふんだんにつかった贅沢サラダです。トマトソースで鮮やかに仕上げました。 |
かわたな三色炒め | 笑顔のワハハカップケーキ |
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トマトとブロッコリーを風味を卵で閉じ込めました。 |
ご存じワハハのカップケーキです。一つ一つ心を込めて笑顔に仕上げています。 |
ワハハ特製おせち | 食べてみんね!ワハハの手作りソーセージドッグ |
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ボリューム満点の手作りおせちです。 |
かわたな栄町100縁翔店街に出品した作品です。あっという間に売り切れた人気商品です。 |